Bếp chiên nhúng điện nấu được những món gì?

Bếp chiên nhúng điện giúp bạn chế biến thực phẩm nhanh chóng, giảm thiểu chi phí thời gian và công sức của con người vì vậy thiết bị này ngày càng được chiếm tình cảm của các chị em nội trợ. Trong bài viết dưới đây, Điện Máy Tiến Mạnh mời quý vị và các bạn cùng khám phá xem chiếc bếp chiên này làm được những món ăn gì nhé!!!

Khoai tây chiên hay khoai tây lốc xoáy

Khoai tây chiên hay khoai tây lốc xoáy là những món ăn phổ biến của giới trẻ hiện nay nhưng nếu bạn lo lắng vì khoai tây không được thơm ngon, giòn dai thì lời khuyên dành cho các bà nội trợ đó chính là sử dụng chiếc bếp chiên nhúng đơn. Thiết bị vừa đảm bảo độ giòn dai vừa đảm bảo sức khỏe người sử dụng.

Các bước chế biến món khoai tây chiên:

Đầu tiên, chế biến gọt sạch vỏ rồi sau đó cắt thành từng miếng có thể là dạng sợi hoặc dạng lát rồi sau đó cho vào ngâm nước muối khoảng 30 phút để khoai khi chiên được giòn hơn. 

Tiếp theo, rửa sạch khoai bằng nước lã để ráo khô nước rồi sau đó cho vào rổ chiên nhúng.

Tiếp đến là cho dầu chiên vào thùng chứa tối thiểu dầu phải ngập thanh nhiệt. Tùy chỉnh nhiệt độ khoảng 180 độ C chờ dầu sôi nhúng rổ chiên đựng khoai vào. Sau 5-10 phút bạn đã một món ăn tuyệt vời.

>>> Xem ngay bài viết: Cách làm khoai tây chiên giòn ngon giống như KFC ngay tại nhà

Làm khoai tây chiên bằng bếp chiên nhúng điện

Làm khoai tây chiên giòn bằng bếp chiên nhúng điện

Đùi gà chiên hay cánh gà chiên

Nỗi ám ảnh lớn nhất khi chiên đùi gà của các bà nội trợ khi chiên đùi gà là bị bắn dầu vào người và ra bếp phải lau dọn rất tốn thời gian. Nhưng với một chiếc nồi chiên thì bạn không còn phải lo lắng điều đó nữa. 

Nỗi ám ảnh của các bà nội trợ khi chiên cánh gà hay đùi gà rán đó chính là bị bắn dầu tung tóe ra nhà hay bị bắn vào người. Nhưng với chiếc máy chiên gà ngập dầu này bạn sẽ không phải bận tâm nhiều về vấn đề đó nữa.

Các bước chế biến đùi gà rán: 

Đầu tiên, ướp đùi gà với tỏi và gia vị sao cho vừa miệng trong 10 phút.

Tùy chỉnh nhiệt độ 200 độ C làm nóng dầu rồi sau đó cho đùi gà và chiên trong khoảng 20 phút.

Trong quá trình chiên bạn có thể kiểm tra đùi gà đã chín chưa, có vàng giòn hay không để căn chỉnh nhiệt độ và thời gian cho hợp lý.

>>> Tham khảo bài viết: Top 5 bếp chiên gà rán đáng mua nhất năm 2018

Chiên đùi gà rán bằng bếp chiên nhúng điện đơn

Chiên đùi gà rán bằng bếp chiên nhúng điện đơn

Giò chả chiên

Bếp chiên nhúng điện là một thiết bị chuyên dụng dùng để chiên nhúng giò chả thay cách chiên ngập dầu bằng chảo chiên truyền thống. Những cuố giò chả được rán bằng chiếc bếp chiên này đảm bảo độ giòn dai, vàng ươm của thực phẩm.

Các bước làm giò chả chiên:

Cho giò chả vào rổ chiên nhúng, nếu bạn muốn giò chả được vàng óng, giòn dai hơn thì bạn có thể quệt một ít mật ong mỏng rồi đem vào thùng chứa dầu.

Chiên ngập dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10-15 phút.

Sau 15 phút bạn đã có món chả giò thơm ngon, giòn dai rồi.

>>>Xem thêm: Vì sao nên mua bếp chiên nhúng gia đình

Chiên giò chả bằng bếp chiên nhúng điện công nghiệp

Đậu phụ chiên xù

Đậu phụ chiên xu hay còn gọi với tên khác là đậu hũ chiên xù. Đây là một món ăn mới thưởng thức lần đầu sẽ không thể nào được vị thơm ngon, giòn tan của lớp vỏ ngoài cùng với đó là sự mềm mại ở bên trong vương vấn mãi ở nơi đầu lưỡi. Mặc dù vậy, cách làm lại khá đơn giản không hề phứ tạp một chút nào, với những nguyên liệu sẵn có và tương đối rẻ tại các siêu thị, chợ cóc…

Cách làm đậu phụ chiên xù:

Đầu tiên, cắt đậu phụ thành các khoanh vừa phải không nhỏ quá và cũng không to quá vì đậu phụ non khi chiên lên sẽ bị hao nhiêu, sau khi chiên miếng đậu còn sẽ quắt lại nên sẽ không được đẹp mắt.

Tiếp theo, rắc một chút muối vào miếng đậu để tăng vị đậm đà hơn.

Sau đó, đánh trứng gà với hạt tiêu đều. Bột chiên xù sẽ được đổ vào một âu lớn còn bột chiên giòn sẽ trộn cùng với hạt tiêu. Nhúng miếng đậu vào bột chiên giòn rồi cho vào bát trứng và cuối cùng là nhúng vào bát bột chiên xù. Lăn đều sao cho miếng đậm bám bột chiên xù xung quanh, cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết.

Cuối cùng, sau khi đã lăn đậu qua bột chiên giòn và bột chiên xù rồi chúng ta cho đậu vào bếp chiên nhúng dầu. Đun với nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút bạn đã có miếng đậu thơm ngon rồi.

Chiên đậu phụ bằng bếp chiên nhúng điện

>>>Tham khảo ngay: Các mẫu bếp chiên nhúng điện tốt nhất hiện nay

Nồi chiên nhúng điện là một thiết bị nhà bếp có thể chiên nhúng hầu hết các loại thực phẩm như thịt, cá, cơm chiên, khoai lang lắc, cá viên,… Trên đây là một só món ăn được chế biến từ chiếc bếp chiên điện.

Với một thiết bị nhà bếp đa năng, tiện dụng như thế này bạn còn băn khoăn gì nữa mà không sở hữu ngay một chiếc bếp chiên nhúng dầu nào?

Cửa hàng Điện Máy Tiến Mạnh

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn

Advertisements

[Tư vấn] Mua máy thái thịt loại nào tốt nhất hiện nay

Hiện nay, trên thị trường Hà Nội xuất hiện rất nhiều dòng máy thái thịt với các chủng loại khác nhau làm cho bạn đang băn khoăn và thắc mắc nên mua máy thái thịt loại nào tốt nhất hay mua ở đâu giá rẻ? Cách vệ sinh sản phẩm ra làm sao?

Bài viết liên quan:

Để giáp đáp những thắc mắc trên, trong bài viết sau đây, Điện Máy Tiến Mạnh sẽ chia sẻ một vài thông tin cơ bản về chiếc máy cắt thịt đồng thời giới thiệu các dòng sản phẩm đang được nhà hàng, khách sạn sử dụng rộng rãi và đánh giá cao.

Chúng ta cùng tìm hiểu về máy thái thịt lần lượt qua những nội dung sau:

Máy thái thịt là gì?

Máy thái thịt loại nào tốt nhất hiện nay

Máy thái thịt( tiếng anh là meat slicer) hay còn gọi còn được gọi với tên gọi khác là máy thái lát hay máy cắt thịt. Đây là một trong những thiết bị khá phổ biến tại các nhà hàng buffet, khách sạn hay các cơ sở chế biến thịt bò, thịt heo. Với thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt và rất tiện dụng, là công cụ chuyên dụng tại các nhà hàng để cắt thái lát thịt, pho mát, xúc xích hay các sản phẩm khác.

Các mẫu cắt thịt cũ trước đây hầu hết được vận hành bằng tay quay, trong khi các sản phẩm mới nhất hiện nay thường sử dụng động cơ điện.

Các dòng máy thái thịt phổ biến hiện nay

Máy thái thịt đông lạnh

Máy cắt thịt đông lạnh là một thiết bị sử dụng động cơ điện để thái lát các miếng thịt đã được làm đông lạnh mà không cần phải sử dụng đến sức lực của người dùng.

Ưu điểm:

  • Dòng máy cắt thịt đông lạnh rất đa dạng phong phú về mẫu mã sản phẩm với nguyên lý hoạt động chính đó là điện năng và cơ năng.
  • Máy thái thịt đông lạnh bằng tay thì được thiết kế đơn giản hơn rất nhiều so với sản phẩm được trang bị nguồn điện. Đối với dòng máy bằng điện bạn chỉ việc cho miếng thịt đông lạnh vào càng giữ sau đó cắm nguồn điện rồi nhấn nút khởi động, bạn đợi trong khoảng thời gian ngắn đã có ngay những lát thịt mềm mỏng đều nhau tăm tắp không phải gặp những rắc rối như xoay tay cầm và cắt thịt.
  • Đối với chiếc máy thái thịt bằng điện bạn có thể tùy chỉnh lát cắt dày mỏng theo ý bạn mong muốn. Sản phẩm này có hiệu năng cao rất tiện dụng và hữu ích trong việc chế biến khối lượng thịt lớn một cách nhanh chóng. Chính vì thế, thiết bị này rất thích hợp sử dụng tại các quán phở, nhà hàng, khách sạn phục vụ số lượng khách đông đảo.

Nhược điểm:

  • Đối với chiếc máy thái thịt bằng điện thì sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc lau chùi và vệ sinh máy vì đây là thiết bị sử dụng động cơ điện nen chứa rất nhiều chi tiết khó tháo rời hơn so với chiếc máy thái thịt đông lạnh bằng tay.
  • Ngoài ra, thiết bị này chỉ cắt được thịt đông lạnh hoặc thịt chín nguội. Nếu cắt thịt tươi sống sẽ làm lệch lưỡi dao dẫn đến việc máy gặp vấn đề.

Ưu nhược điểm máy thái thịt đông lạnh

Máy thái thịt tươi sống:

Máy thái thịt sống là một trong những thiết bị cắt lát thịt chuyên dụng dùng để chế biến các loại thực phẩm tươi nguyên chưa qua chế biến thành lát mỏng khoảng 2mm đến 10mm.

Ưu điểm:

  • Đây là dòng máy thái thịt thích hợp sử dụng tại các nhà hàng lớn, bếp ăn công nghiệp hoặc các sở sở chế biến thịt tươi sống chuyên nghiệp.
  • Khác với các dòng máy thái thịt mini gia đình hay các máy bán tự động thì thiết bị này hoạt động dựa theo nguyên tắc hoàn toàn tự động, năng suất cho mỗi một giờ lên tới hàng trăm kilogam thịt. Đây được coi là đặc điểm nổi bật nhất của dòng máy này.
  • Ở một số trường hợp như máy thái thịt QX-250 hay RBW-260 có thể thay đổi lưỡi dao một cách dễ dàng, giúp cho việc cắt thịt với nhiều độ dày phục vụ cho việc trang trí, chế biến thức ăn dễ dàng hơn.
  • Máy thái thịt tươi là thiết bị nhà bếp có độ bền cao, rất an toàn cho người sử dụng, không tốn nhiều công sức như những dòng thái thịt bằng tay.

Nhược điểm:

  • Giá thành sản phẩm này khá cao so với các dòng máy bán tự động hay máy thái thịt bằng tay.
  • Nhược điểm lớn của các dòng máy thái thịt JZ, DQ-1, SS-70 đó là bộ lưỡi dao được lắp cố định ở trong máy vì thế khi mới sử dụng rất khó vệ sinh, mất nhiều thời gian và không đảm bảo chất lượng khi vệ sinh.

Ưu nhược điểm máy thái thịt tươi sống

Kinh nghiệm mua máy thái thịt loại nào tốt

Tại các nhà bếp hiện nay, nhu cầu sử dụng máy thái thịt ngày càng được tăng cao. Nhưng khách hàng thường hay cảm thấy hoang mang, bối rối trước những dòng sản phẩm này do mẫu mã và chất lượng rất đa dạng.

Sau đây, Điện Máy Tiến Mạnh xin chia sẻ tới bạn đọc một số tiêu chí khi chọn mua máy thái thịt loại tốt nhất:

Chọn mua máy thái thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng:

  • Nếu như bạn đang làm chủ một nhà hàng hay quán ăn,quán phở lớn, bạn cần chế biến một lượng thịt đông lạnh lớn để phục vụ cho nhu cầu nhiều khách hàng thì máy thái thịt đông lạnh ES-250 hay ES-300 là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nếu như bạn cần chế biến lượng thịt tươi sống lớn thì hãy chọn mua dòng máy JZ, DQ-1.
  • Ngược lại, nếu bạn muốn tìm mua cho một quán phở nhỏ hay phục vụ cho gia đình thì bạn nên chọn máy thái thịt cầm tay ST-200 hay máy thái thịt mini SS-70. Vì đây là các dòng máy thái thịt gia đình chuyên dụng với năng suất chế biến lượng thịt ít.

Độ bền và hiệu suất của lưỡi dao:

  • Để sở hữu một chiếc máy cắt thịt đảm bảo chất lượng thì việc đầu tiên bạn cần làm đó chính là kiểm tra độ bền của lưỡi dao. Nếu như bạn chọn được một bộ dao có cứng tốt, không bị han gỉ thì tuổi thọ của chiếc máy cắt thịt kéo dài rất lâu. Điều đó, giúp bạn có thể giảm thiểu chi phí thay thế lưỡi dao.
  • Không chỉ dừng ở đó, hiệu suất hoạt dộng của một lưỡi dao là một yếu tố quyết định chiếc máy của bạn có tốt hay không. Để tạo ra được những đĩa thịt mềm mại, đẹp mắt theo ý muốn của mình cần phải có một bộ dao thật sắc bén cùng với đó là máy có thể điều chỉnh được độ dày mỏng miếng thịt.

kinh nghiệm mua máy thái thịt giá rẻ

Mua máy thái thịt ở đâu ???

  • Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều mẫu máy thái thịt không có nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng, tuổi thọ ngắn, chất liệu tạo thành sản phẩm còn gây nguy hại đến sức khỏe người sử dụng.
  • Để tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng, bạn cần phải chọn lựa những sản phẩm tại các cửa hàng cung cấp uy tín đáng tin cậy có đầy đủ thông số kỹ thuật, phiếu bảo hành.

Máy thái thịt giá bao nhiêu là hợp lý

  • Một vấn đề vô cùng quan trọng để sở hữu một chiếc máy thái thịt đảm bảo phải thích hợp với nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế.
  • Hiện nay, giá máy thái thịt đông lạnh cầm tay giá thành chỉ 1.350.000 VNĐ, máy thái thịt bằng điện thì giao động từ 2.300.000 đến 18.000.000 VNĐ.

Những lưu ý khi sử dụng máy thái thịt

  • Bất kỳ một thiết bị nhà bếp nào cũng có những chú ý từ nhà bán hàng để gia tăng tuổi thọ của máy, sử dụng được lâu dài. Dưới đây là những chú ý bạn cần nắm được khi sử dụng máy thái thịt:
  • Điểm đáng chú ý cho những khách hàng sử dụng máy thái thịt đó là làm thế nào để khắc phục những sự cố như mẻ, đứt lưỡi dao, kẹt thịt, hỏng hóc các chi tiết bên trong máy thì bạn cần chọn lọc những miếng thịt không có xương hay lẫn các đồ vật cứng rắn nào khác, cho vào một cách từ từ và cho những miếng thịt có kích thước phù hợp với máy.
  • Để máy sử dụng được bền lâu thì bạn nên vệ sinh máy sạch sẽ thường xuyên sau mỗi lần sử dụng, tránh tình trạng để lâu dẫn đến han gỉ máy.
  • Nhiều khách hàng thường hay có thói quen sử dụng sản phẩm như một chiếc máy thái thịt đa năng có thể vừa cắt được thịt tươi sống vừa cắt được thịt đông lạnh thậm chí cắt cả xương sụn nhưng điều này là sai lầm. Việc này sẽ dẫn đến việc lưỡi dao sẽ nhanh bị hư.

Top 5 dòng máy thái thịt sử dụng phổ biến hiện nay

Máy thái thịt tươi sống DQ-1

Máy thái thịt tươi sống DQ-1

Máy thái thịt tươi sống DQ-1

Tham khảo giá tốt của sản phẩm tại đây

  • Bạn đang có nhu cầu mua máy cắt thịt chất lượng tốt, dùng lâu dài, giá cả hợp lý phải chăng thì không phải suy nghĩ, đắn đo nhiều, chọn ngay dòng cắt thịt DQ-1 với công suất 750W máy được thiết kế rất chắc chắn, độ bền cao, hiệu suất thái thịt từ 100 – 150 kg/h ứng với khoảng 9 -10 công nhân chuyên cắt trong cùng khoảng thời gian.
  • Sở hữu chiếc máy cắt thịt tươi DQ-1 thì bạn sẽ tiết kiệm khoảng 95% thời gian, công sức so với việc cắt thịt bằng tay truyền thống mà hiệu suất cao, các miếng thịt được thái lát đều nhau, khộng bị vụn nát.
  • Các lưỡi dao của mái thái thịt sống DQ-1 được làm bằng thép cứng rất sắc bén, không bị bào mòn, được bố trí đều, các lát cắt có độ dày mỏng giống nhau. Lưỡi dao của máy thái thịt này có thể mài tối đa 2 lần trong quá trình cắt thái thịt.

Máy thái thịt bò JZ 2mm – thái thịt bò, heo siêu mỏng

Máy thái thịt bò tươi sống jz-2mm

Máy thái thịt bò tươi sống jz-2mm

Tham khảo giá tốt của sản phẩm tại đây

  • Bạn cũng biết rằng việc thái thịt bò rất dễ bị dính dao, càng thái mỏng thì càng bị vỡ vụn.. Chính vì vậy khi nhắc đến máy thái thịt bò người ta thường nói ngay đến dòng JZ-2.0mm.
  • Máy cắt thịt bò này có tính năng vượt trội so với dòng DQ-1 ở khả năng thái thịt không bị mắc kẹt thịt. Lưỡi dao được làm bằng thép cứng sắc bén có độ bền cao. Với 80 lưỡi dao được đan xen với khoảng cách 2mm.
  • Về công suất sản phẩm này so với các dòng máy thái thịt bò tươi để bàn như QX-250 hay SS-70 thì mạnh hơn rất nhiều vì được trang bị mô tơ 750W. Năng suất thái thịt của máy từ 50-60 kg/h. Khi sử dụng thiết bị này bạn sẽ không phải lo vấn đề bị kẹt máy khi cắt các miếng thịt dày nữa.

Máy thái thịt gia đình SS-70 – máy thái thịt bò giá rẻ

Máy thái thịt mini gia đình SS70

Máy thái thịt mini gia đình SS70

Tham khảo giá tốt của sản phẩm tại đây

  • Đây là dòng máy thái thịt giá rẻ dùng cho gia đình, các quán phở, nhà hàng, quán ăn nhỏ. Giá máy cắt thịt này chỉ từ 2.1 – 2.4 triệu đồng.
  • Động cơ motor công suất 250W vận hành êm, thái khỏe cho ra những lát thịt đều mỏng như một, không nát vụn, hao hụt như thái tay.
  • Máy được trang bị động cơ với công suất 250W thái khỏe, vận hành êm ái cho những những lát thịt không bị nát vụn như thái bằng tay.
  • Khi sử dụng máy thái thịt này bạn có thể cắt 1kg thịt chỉ trong vòng 2 phút. Mặc dù vậy, khuyến cáo chỉ nên cắt dưới 20kg/ngày để tăng tuổi thọ của sản phẩm.

Máy thái thịt chín nguội ES-250

Máy thái thịt chín nguội ES-250

Máy thái thịt chín nguội ES-250

Tham khảo giá tốt của sản phẩm tại đây

  • Trên thị trường hiện nay, dòng máy cắt thịt chín được bán chạy nhất vẫn là dòng máy thái thịt ES-250 cho năng suất 20kg/ngày. Đây là một trong những dòng máy thái thịt bán tự động có một động cơ lưỡi dao quay và khi cắt thịt bạn dùng tay đẩy.
  • Với dòng máy thái thịt chín nguội này bạn có thể tùy chỉnh được độ dày mỏng của từng lát cắt trong phạm vi từ 0,5-1,2 mm. Ngoài cắt thịt chín ra thì thiết bị này còn có thể cắt thịt động se lạnh. Chú ý rằng, nếu cắt thịt đông lạnh bạn ban nên cắt mòng từ 0,5mm trở xuống, nếu thái dày quá thì sẽ rất khó thái, trong trường hợp này bạn nên dã đông cho mềm khối thịt đi để cắt dễ dàng hơn.
  • Ở phía trên thân máy có trang bị một bộ đá mài tự động, trong trường hợp lưỡi bị cùn bạn có thể ấn nút là lưỡi dao sẽ được mài tự động. Về hình dạng, máy được thiết kế nhỏ gọn, thẩm mỹ cao, có trọng lượng chỉ 16kg có thể di chuyển dễ dàng.

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300

Tham khảo giá tốt của sản phẩm tại đây

  • Đây là một trong những dòng máy thái thịt se lạnh, giò chả, thịt chín nguội.. máy được nâng cấp từ dòng máy thái thịt ES 250. Thiết bị kế thừa đầy đủ các ưu điểm của dòng máy ES-250, với công suất và đường kính lưỡi dao lớn hơn cắt nhanh hơn, năng suất thái thịt lên đến 30kg/ngày. Sản phẩm được hầu hết các quán phở, nhà hàng, quán lẩu nướng sử dụng.
  • Ngoài việc năng suất cao, máy cắt thịt đông lạnh ES-300 cho những lát thịt rộng, đều như một, cuốn tròn đẹp mắt.. chính vì vậy đây là thiết bị được các quán lẩu bằng chuyền dùng để thái thịt bò mỹ.

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt hiệu quả

Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một vài thông tin giúp bạn sử dụng máy cắt thịt hiệu quả hơn.

Cách sử dụng máy cắt thịt đúng cách

  • Đầu tiên, khi sử dụng thiết bị nhà bếp bất kỳ nào bạn cũng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng sản phẩm do nhà sản xuất cung cấp.
  • Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng thì trước khi sử dụng máy bạn nên tiến hành vệ sinh rửa sạch toàn bộ máy móc lẫn thực phẩm.
  • Trong quá trình cắt thịt nên hạn chế cho thịt vào nhiều cùng một lúc vì mỗi lần thái máy luôn có một cỡ nhất định, bạn hãy đảm bảo rằng lượng thực phẩm cho vào máy luôn ít hơn khuyến cáo nhà sản xuất đề ra. Việc này sẽ giúp máy cắt thịt của bạn sẽ gia tăng tuổi thọ và năng suất luôn đạt cao nhất.
  • Không phải loại thịt nào cũng cắt giống nhau cả, bạn nên tuân thủ theo chỉ dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn cho bạn cũng như thiết bị.

Cách vệ sinh máy thái thịt

Máy cắt thịt là một sản phẩm khó làm sạch nhất vì hầu hết các mảnh vụn hay nước thịt còn xót lại trên máy gây ra mùi khó chịu. Mặc dù vậy, với những hướng dẫn sau đây của chúng tôi các bạn sẽ dễ dàng vệ sinh máy thái thịt một cách nhanh chóng và hạn chế mùi khó chịu của thịt để lại.

Bước 1: Tháo rời có bộ phận của máy (nếu có) sau khi đã chế biến xong, việc này sẽ giúp các bạn dễ dàng vệ sinh hơn so với việc để vài ngày rồi mới vệ sinh.

Bước 2: Dùng nước sạch gột rửa các bộ phận như lưỡi dao, khay đựng thịt, thân máy,.. sau đó rửa lại bằng nước rửa chén và tráng sạch bằng nước, phơi khô để ráo nước. Ngoài ra, nếu bạn sợ bị bám mùi tanh của thịt thì bạn có thể sử dụng nước chanh để tẩy rửa.

Bước 3: Với thân máy khi vệ sinh bạn dùng giấy ướt để lau chùi, vệ sinh sau đó dùng giấy khô lau lại cho sạch. Riêng các vết bẩn bám chặt bạn có thể sử dụng một ít dấm chua để vệ sinh lau sạch. Lưu ý: sau khi sử dụng dấm chua bạn lên tráng nước thật sạch.

Bước 4: Còn đối với phần nút bấm khó vệ sinh nhất bạn có thể sử dụng bông băng tẩm cồn để lau chùi, vệ sinh.

Bước 5: Sau khi làm xong các bước trên bạn hãy sử dụng khăn mềm để lại đi lau lại, phơi khô ở nơi thoáng mát.

Kết luận máy thái thịt loại nào tốt

Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn muốn độ dày mỏng của miếng thịt sau khi cắt như thế nào mà chọn lựa máy thích hợp. Nếu như bạn muốn cắt thịt tươi sống có thể thay được một lưỡi dao khác thì hãy nên chọn mua dòng máy QX-250 vì thiết bị này có bộ dao không cố định có thể thay thế được. Ngược lại, bạn muốn cắt những miếng thịt ngày nào cũng giống ngày nào thì nên chọn mua máy JZ và DQ-1.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi, đừng quên share bài viết nếu thấy hữu ích bạn nhé !!!

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn

Top 5 bếp chiên gà rán đáng mua nhất năm 2018

Gà rán là một trong những món ăn được chế biến từ thịt gà, có nhiều loại gà rán như đùi gà chiên, cánh gà chiên, gà chiên KFC. Đây là món ăn được giới trẻ ưa thích và là món ăn chính tại các tiệm ăn nhanh như KFC, Burger King, Texas Chicken, Lotteria… Để chế biến thịt gà chiên hấp dẫn và ngon hơn thì bạn nên dùng chiếc bếp chiên gà rán chuyên dụng.

Bài viết liên quan:

Tuy nhiên việc chọn mua máy chiên gà rán cũng không phải là một công việc đơn giản. Vậy máy chiên gà rán nào tốt, giá rẻ, tiết kiệm điện? Trong bài viết dưới đây dienmaytienmanh sẽ giúp các bạn chọn mua được sản phẩm thích hợp nhất.

Máy chiên gà rán KFC

Máy chiên gà rán KFC giá rẻ phổ biến hiện nay

Những thiết bị máy chiên này sẽ giúp các bạn có những món chiên nhúng thơm ngon hấp dẫn giúp các bạn có những món ăn để thay đổi khẩu vị trong bữa cơm hằng ngày.

Tác dụng của máy chiên điện trong nấu ăn

Trong xã hội ngày nay, chiếc máy chiên nhúng đang dần dần trở thành một trong những thiết bị nhà bếp không thể thiếu. Ngoài việc chiên nhúng các món ăn từ thịt gà thì chiếc bếp chiên gà rán này còn là thiết bị được nhiều chủ quán đồ ăn vặt ưa thích. Khác với phương pháp chiên rán bằng chảo công nghiệp hay chảo truyền thống, các món ăn được chiên rán với nhiệt độ cao của máy đem lại mùi vị thơm ngon, không bị ngấy.

Thịt gà được rán trong chiếc bếp chiên điện này sẽ đảm bảo độ vàng giòn, thơm ngon, không bị cháy, không bị ngấy khi ăn, điều mà các chảo chiên truyền thống dù có rộng nhưng không thể làm được. Có điều đáng chú ý đó chính là việc tùy chỉnh nhiệt độ và thời gian thích hợp với mỗi loại thực phẩm khác nhau.

Tác dụng của máy chiên gà trong nấu ăn

Tác dụng của máy chiên gà trong nấu ăn

Ngoài các món chiên từ thịt gà thì chiếc máy chiên điện này còn có thể chiên rán được nhiều món thực phẩm khác nhau như xúc xích, khoai lang, khoai tây, bim bim, đậu phụ, đậu hũ, cơm, xôi… Đặc điểm chung của các món rán có tẩm ướp gia vị sau khi chiên sẽ có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Kinh nghiệm mua bếp chiên nhúng chất lượng tốt

Chọn mua bếp chiên gà rán bạn nên cân nhắc đến nhu cầu chiến thực phẩm hằng ngày. Nếu như bạn muốn chiên nhúng sản lượng lớn trong một lần thì bạn có thể sử dụng bếp có dung tích 12L trở lên. Nếu chỉ dùng chiên nhúng thực phẩm ít thì bạn chỉ cần loại bếp 6L là đủ. Các dòng bếp chiên nhúng mini sẽ rẻ hơn các loại bếp chiên nhúng lớn.

Khi mua may chien nhung bạn cần chú ý đến nhiệt độ của thiết bị. Mỗi loại thực phẩm sẽ chiên ở các chế độ nhiệt khác nhau. Mức nhiệt độ của bếp điện chiên gà rán dao động từ 50 – 200 độ.

Tiếp theo phải nhắc đến các tính năng nổi trội khác như chế độ tiết kiệm điện, tiết kiệm dầu chiên và cách vệ sinh bếp chiên điện đúng cách. Bạn sẽ không phải tắt bếp mỗi khi dầu chiên sôi như trước nữa. Máy chiên điện hiện nay được trang bị hệ thống tự ngắt điện khi dầu sôi. Đây là tính năng tiết kiệm điện chỉ có ở các dòng bếp chiên nhúng điện Tiến Mạnh mà các dòng bếp khác không có được.

Kinh nghiệm mua bếp chiên nhúng loại tốt

Kinh nghiệm mua bếp chiên gà rán loại tốt

Top 5 dòng bếp chiên gà rán chất lượng tốt hiện nay

Bếp chiên gà rán là một thiết bị nhà bếp khá phổ và chỉ với 1 triệu đồng bạn có thể lựa chọn nhiều mẫu bếp chiên nhúng giá rẻ. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết có nên mua bếp chiên nhúng dùng không hay bếp chiên nhúng loại nào tốt thì trong bài viết dưới đây là một số thiết bị được gợi ý giành cho bạn.

Những dòng bếp chiên gà KFC dưới đây là những thiết bị nhà bếp đã xuất hiện trên thị trường khoảng thời gian dài và bạn dễ dang tìm thấy và theo dõi các đánh giá chi tiết của người tiêu dùng khi mua sản phẩm dưới đây:

Bếp chiên nhúng đơn ZL-81

Máy chiên cánh gà KFC ZL-81

Máy chiên cánh gà rán KFC –  Model: ZL-81

Bếp chiên nhúng đơn ZL-81 có dung tích vừa phải có thể chứa khoảng 5,5 lít dầu chiên nên bạn có thể hoàn toàn có thể chiên nhúng cánh gà, đùi gà một lượng lớn, giúp tiết kiệm được công sức cũng như thời gian chiên rán.

Bếp có chế độ chiên nhúng rất định với một bộ thanh nhiệt hình chữ U phát nhiệt rất nhanh chóng làm sôi dầu chiên rán trong khoảng 3-4 phút.

Với bộ điều khiển được trang bị hệ thống tiết kiệm điện nên bạn không phải canh thực phẩm cháy như sử dụng chảo chiên truyền thống.

=> Là một sản phẩm khá phổ biến được sử dụng tại nhiều cửa hàng, đồ ăn vặt, nhà hàng nên không quá khó hiểu khi bếp chiên nhúng đơn ZL-81 luôn trong tình trạng cháy hàng, sản phẩm này đang được bán giá 1.000.000 VNĐ, xem chi tiết tại đây.

Bếp chiên nhúng Eton ET-ZL-6L

Bếp điện chiên gà rán ET-ZL-1

Bếp điện chiên gà rán ET-ZL-6L

Bếp chiên nhúng ET-ZL-6L là một trong những dòng bếp chiên của tập đoàn Eton có xuất xứ tại Trung Quốc, có thiết kế dày dặn, chắc chắn, màu sắc sáng bóng giúp tô điểm cho không gian bếp của bạn. Bếp có thể tùy chỉnh nhiệt độ chiên rán từ 50 – 200 độ C và chiên được hầu hết các thực phẩm như gà chiên, khoai tây chiên, xúc xích…

Bếp làm nóng dầu rất nhanh chóng nhờ cơ chế điện trở (thanh nhiệt) làm nóng cực nhanh như bạn sử dụng ấm siêu tốc đun nước chính vì thế bạn chỉ cần đổ dầu chiên vào là dầu đã nóng ngay rồi.

Bếp cũng được trang bị hệ thống tiết kiệm điện: Khi mà bạn tùy chỉnh nhiệt độ ở một mức nào đó khi dầu đạt đúng nhiệt độ bạn đặt ra thì bếp sẽ tự ngắt và khi giảm nhiệt giảm bếp sẽ tự động làm nóng trở lại.

Có nên dùng bếp chiên nhúng Eton này không? Sản phẩm này được chúng tôi và nhiều khách hàng đã sử dụng qua đánh giá rất cao về chất lượng cũng như giá thành của sản phẩm. Giá bếp chiên nhúng này đang được bán khuyến mại với giá 1.350.000 VNĐ, xem chi tiết sản phẩm tại đây.

Bếp chiên nhúng đơn dùng điện HX-81

Máy chiên nhúng khoai tây điện HX-81

Máy chiên nhúng khoai tây điện – Model: HX-81

Đây là dòng bếp chiên được ra mắt thị trường vào khoảng giữa năm 2016 và đã nhanh chóng trở thành một thiết bị nhà bếp phổ biến tại các cửa hàng đồ ăn nhanh tại thị trường Việt Nam, Đài Loan, Hồng Kông, Thái Lan… Với ưu điểm giá thành rẻ kết hợp cùng với cấu tạo chắc chắn, bền bỉ.

Chiếc bếp chiên điện này được làm bằng inox 304 sáng bóng, chống gỉ sét, bào mòn, dễ dàng lau chùi vệ sinh, rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Về cấu tạo thì bếp chiên nhúng đơn HX-81 được thiết kế 2 lớp inox có khả năng cách nhiệt tốt và các chi tiết máy đều có thể tháo rời dễ dàng.

Các bạn thường lo lắng bị điện giật khi sử dụng bếp chiên nhúng. Nhưng không phải như vậy, bếp chiên điện lại rất an toàn với người sử dụng. Sản phẩm đã được xác nhận về độ an toàn của các thiết bị điện.

Bếp chiên nhúng đôi ETON ZL-82

Bếp chiên nhúng điện đôi HX-82

Dòng bếp chiên đôi này được thiết kế 2 ngăn với mỗi bộ thanh nhiệt tách biệt nên có thể sử dụng một bếp hoặc hai bếp cùng lúc, thích hợp với các quán ăn vặt, nhà hàng, khách sạn chiên nhúng nhiều thực phẩm có đặc tính khác nhau để không bị lẫn hương vị các thực phẩm với nhau.

Bếp chiên nhúng điện đôi ZL-82 được làm bằng inox 304 chống gỉ, có độ bền cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, bề mặt luôn luôn sáng bóng hợp vệ sinh và dễ dàng lau chùi.

Bếp trang bị điện trở công suất lớn (2500 W) ổn định giúp việc chiên rán thực phảm được vàng giòn, thơm ngon, chín đều trong khoảng thời gian ngắn.

Bếp chiên nhúng đôi dùng điện được trang bị bảng điều khiển có hệ thống đèn báo nhiệt đóng ngắt tự động giúp người dùng có thể kiểm soát tốt hơn trong quá trình chiên nhúng. Bếp được thiết kế rời các bộ phận nên rất dễ dàng tháo lắp để lau chùi và bảo quản.

Bếp chiên đôi dùng điện HX-82

Bếp chiên đôi dùng điện HX-82

Bếp chiên đôi dùng điện HX-82 – Hàng nhập khẩu cao cấp

Bếp chiên nhúng HX-82 có kích thước rất đẹp mắt, nhỏ gọn, được làm bằng chất liệu inox 304 100% sáng bóng, có khả năng chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp được trang bị 2 thanh nhiệt có công suất lên tới 2,5kW giúp cho việc chiên nhúng món ăn nhanh chóng, chín vàng, giòn dai, không bị cháy. Ngoài ra, bếp còn có vỉ chiên ngăn cách giữa thanh nhiệt và thực phẩm giúp cho thức ăn không bị bám vào gây hư hỏng thanh nhiệt cũng như tránh gây mùi cháy khét.

Hệ thống tùy chỉnh của bếp chiên nhúng điện đôi được thiết kế vừa với tầm tay, dễ dàng quan sát và sử dụng. Thanh nhiệt được thiết kế riêng biệt, mỗi ngăn một bộ nên bạn có thể sử dùng 2 bếp cùng một lúc hay 1 bếp chiên nếu thực phẩm chiên ít, giúp tiết kiệm được điện năng.

Nên mua bếp chiên nhúng điện loại nào tốt?

Nếu bạn đã giành thời gian cho đọc hết bài này thì chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi phía trên đây. Đối với nhu cầu chiên nhúng thực phẩm ít, bạn có thể chọn mua bếp chiên nhúng đơn Zl-81, HX-81. Đây là các loại bếp chiên nhúng giá rẻ đáp ứng hầu hết các nhu cầu cơ bản của bạn. Nếu bạn chiên nhúng nhiều thực phẩm, sản lượng lớn thì các dòng bếp chiên nhúng đôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách chọn mua bếp chiên gà rán. Nếu cảm thấy bài viết này bổ ích hãy share hoặc để lại ý kiến đóng góp trong phần bình bên dưới bạn nhé!

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn

Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn hiện đại

Nhà bếp là một trong những khu vực cực kỳ quan trọng đối với nhà hàng, khách sạn. Đây là nơi các món ăn ngon làm say mê lòng người được chế biến trực tiếp. Việc thiết kế bếp nhà hàng sao vừa tiết kiệm được chi phí vừa tiết được không gian là điều không hề đơn giản. Nắm bắt được tầm quan trọng của việc sắp xếp khu vực nhà bếp, Điện Máy Tiến Mạnh xin chia sẻ tới các bạn một vài thông tin tư vấn thiết kế bếp nhà hàng ấn tượng, khoa học, hiện đại bậc nhất.

Tư vấn cách phân khu bếp nhà hàng

Tại những khu bếp nhà hàng, khách sạn có rất nhiều thiết bị máy chế biến thực phẩm việc sắp xếp như thế nào cho hợp lý. Chúng tôi xin phép chia nhà bếp thành 5 khu vực để thiết kế bếp nhà hàng:

Bài viết liên quan:

Thiết kế khu vực nấu các món xào

Tư vấn thiết kế khu vực bếp chế biến món xào

Tư vấn thiết kế khu vực bếp chế biến món xào

Đây là khu vực mà các đầu bếp có tay nghề chuyên môn cao làm việc, có thể nói rằng khu vực này các món ăn được chuẩn bị rất kỹ lưỡng, phức tạp.

Tại khu vực này thường được lắp đặt hệ thống bếp điện công nghiệp hay bếp gas nhà hàng hoặc các loại chảo và linh phụ kiện chế biến thức ăn.

Ngoài ra, cũng phải thiết kế riêng cho các đầu bếp một chỗ để chuẩn bị thực ăn để pha chế, chế biến và tẩm ướp.

Thiết kế khu vực chế biến các món nướng

Thiết kế khu vực chế biến món nướng

Thiết kế khu vực chế biến món nướng

Ở khu vực này cần các đầu bếp có kinh nghiệm ở mức khá vì cũng giống như khu vực nấu các món xào thì khu vực này cũng phải làm nhiều món ăn cùng lúc và điều đặc biệt các đầu bếp cần có sự nhạy cảm với nhiệt độ khi chế biến thức phẩm nướng.

Tại khu vực này được trang bị gồm các máy nướng thịt, lò nướng bánh, các đồ kẹp để chế biến thức ăn nóng.

Thiết kế khu vực chế biến các món chiên nhúng

Tư vấn thiết kế nhà hàng đẹp

Khu vực này là nơi làm việc của những đầu bếp mới vào nghề chưa có nhiều kinh nghiệm. Các món chiên chủ yếu được chế biến từ các thực phẩm đông lạnh chính vì vậy khu vực này được trang bị các tủ mát, tủ đông bảo quản thực phẩm.

Ngoài ra, các món chiên nhúng như gà rán, khoai lang kén, khoai lang lắc, khoai tây chiên cũng được chế biến ở đây nên các bếp chiên nhúng điện hay bếp chiên công nghiệp được trang bị ở khu vực này.

Thiết kế khu vực chế biến các món thịt

Nếu các món thịt làm lẩu là một điểm nổi bật trong thực đơn nhà hàng, bạn cần một khu vực chế biến và nấu riêng.

Tại khu vực này bạn cần đầu từ các máy thái thịt đông lạnh hay máy cắt thịt tươi sống để chế biến thịt để nấu nướng.

Thiết kế khu vực thiết kế dây chuyền chế biến

dây chuyền chế biến thực phẩm nhà hàng

Khu vực này bạn cần chú ý đến cách bố trí các dây chuyền chế biến thực phẩm. Một dây chuyền tốt có thể đảm bảo sự chuyên nghiệp cũng như năng xuất làm việc, kết thúc các dây chuyền là người mang đồ ăn cho khách hàng.

Tại khu vực này bạn có thể thiết kế các đồ trang trí món ăn, thiết bị làm ấm, làm nguội thực phẩm,…

Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng

Ánh sáng

Khi thiết kế bếp nhà hàng khách sạn bạn cần tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên tối đa. Ngoài ra, bạn cũng nên lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng thịc hợp với không gian nhà bếp, nên lựa chọn ánh sáng trắng là phù hợp với không gian bếp nhất. Vì các dầu bếp thường làm việc dưới áp lực của nước sôi, dầu mỡ nóng, dao kéo nên cần phải quan sát thật kỹ lưỡng màu sắc của món ăn, việc ánh sáng không đủ rất nguy hiểm và các món ăn sẽ khó đạt yêu cầu về chất lượng.

Hệ thống thông gió

Trong quá trình chế biến món ăn, nhiệt lượng tỏa ra kết với mùi thức ăn sẽ làm cho không gian bếp trở nên bí bách, khó chịu. Vì vậy, bếp nhà hàn, khách sạn cần phải lắp đặt hệ thống thống gió. Bạn nên lựa chọn các dòng máy hút mùi, máy hút khói đảm bảo chất lượng, phù hợp với không gian bếp để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Hệ thống dẫn gas

Việc lắp đặt hệ thống dẫn ga làm sao cho đảm bảo an toàn cháy nổ trong nhà hàng là điều mà các bạn cần phải đặc biệt quan tâm. Việc lắp đặt hệ thống ống dẫn gas phải tuân thủ tiêu chuẩn của bếp ăn công nghiệp. Bố trí người kiểm tra đường ống định kỳ đảm bảo không có sự cố gì xảy ra.

Thiết kế bếp nhà hàng với hệ thống đèn chiếu sáng hiện đại

Nói tóm lại, dù thiết kế bếp nhà hàng như thế nào chăng đi nữa thì bạn cũng phải đảm bảo rằng khu vực nhà bếp luôn luôn sạch sẽ, thoáng mát. Trên đây là những tư vấn thiết kế bếp nhà hàng,khách sạn của dienmaytienmanh.vn hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn có những hướng thiết kế, sắp xếp các thiết bị trong nhà bếp.

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn

Hướng dẫn cách làm món khoai lang lắc bột xí muội

Bạn đã từng thưởng thức món khoai lang chiên phô mai ở các cửa hàng tiện ích, quán đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt, KFC vì độ hấp dẫn thơm ngon thì hãy thử một lần sử dụng món khoai lang lắc bột xí muội. Đây là một trong những đồ ăn vặt có vị chua chua ngọt ngọt pha chúy cay nhè nhẹ kết hợp cùng với khoai lang chiên bùi bùi có lớp vỏ giòn tan hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng với dienmaytienmanh vào bếp để học cách làm khoai lang chiên lắc xí muội nhé!!!

Cách làm khoai lang lắc bột xí muội

Nguyên liệu làm khoai lang lắc bột xí muội

  • Khoai lang: 700gr
  • Bột chiên giòn : 200gr
  • Bột xí muội: 85gr
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 200ml

Tin liên quan:

Nguyên liệu làm món khoai lang lắc

Những điều cần lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu

Bột xí muội là gì?

Bột xí muội là một trong những loại bột được làm từ những quả xí muội như đào, táo, mận, mơ… và thêm vào đó một chút vị khác, tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng. Bột xí muội có kích thước lớn hơn so với bột phô mai có vị mặn ngọt đậm đà, mùi thơm tạo cho người dùng một cảm giác ngon miệng và đặc biệt tốt cho tiêu hóa.

Công dụng của bột xí muội đó chính là trộn với muối làm gia vị chấm trái cây hay dùng để trộn làm khoai lang lắc, ăn kèm với các món thịt chiên.

Mua bột xí muội ở đâu?

Bột xí muội lắc hiện tại được bày bán ở nhiều nơi. Bạn có thể mua bột xí muội ở các cửa hàng tiện ích, cửa hàng bán đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh, cửa hàng bán xí muội hay mua online trực tuyến… Giá bột xí muối giao động khoảng 250.000 – 300.000 VNĐ/kilogam. Cũng có các gói nhỏ lẻ.

mua bột xí muội ở đâu tốt để làm khoai lang lắc

Cách chọn mua khoai lang đạt tiêu chuẩn

Khoai lang là một trong những loại rau củ thơm ngon bổ rẻ lại được bảo quản lâu dài. Để làm món khoai lang lắc bạn có thể sử dụng bất kỳ loại khoai nào nhưng chủ yếu các quán ăn vặt hiện nay chủ yếu sử dụng khoai lang vàng.

Bạn nên chọn lựa những củ khoai có vẻ ngoài lành nặn, tươi không bị sứt mẻ, cầm thấy chắc tay, khoai có kích cỡ không to quá không nhỏ quả là ngon nhất. Tuyệt đối không chọn những củ bị hà, bị rỗ, tối màu vì đó là những củ đã bị hư hỏng không thể ăn được. Cũng không nên mua các củ khoai cầm nhẹ tay có lớp vỏ ngoài khô héo vì đây có thể khoai không ngon.

Chi tiết các bước làm khoai lang lắc bột xí muội

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang tiến hành rửa sạch, gọt sạch vỏ, khoét các mắt khoai, cắt miếng vuông dài hình que. Sau đó cho khoai lang vào ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút.

cắt khoai lang thành các miếng dài

Cắt khoai lang thành các miếng dài và ngâm trong nước muối loang để khoai không bị thâm

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột chiên

Cho 200gr bột chiên giòn vào bát tô và đổ 200ml nước lọc vào cùng, khuấy đều để bột mịn và sệt là được.

Trộn bột chiên giòn với bột năng vào bát

Trộn bột chiên giòn với bột năng vào bát

Bước 3: Chiên rán khoai lang

Bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa , cho dầu ăn vào đợi dầu nóng và cho khoai lang đã tẩm bột chiên giòn vào chiên. Lật khoai chiên vàng đều gắp ra cho vào giấy thấm dầu cho ráo dầu trong khoai nhé.

chiên khoai lang bằng bếp chiên nhúng điện

Chiên khoai lang lắc ngập dầu bằng bếp chiên nhúng điện

Bước 4: Lắc khoai lang với bột xí muội

Cuối cùng, đổ khoai vào tô cùng 85gr bột xí muội. Lắc mạnh tô khoai để khoai được ngấm đều bột xí muội nhé.

Khoai lang lắc bột xí muội

Khoai lang lắc với bột xí muội thơm ngon

>>>Tham khảo: Một số máy làm khoai lang lắc giúp bạn làm món này dễ dàng hơn

Những thực phẩm ăn nhanh lúc nào cũng rất nhanh chóng, thơm ngon, bổ rẻ không quá cầu kỳ trong khâu chế biến thực phẩm. Chỉ với các bước đơn giản như trên chúng ta có ngay đĩa khoai lang chiên giòn lắc xí muội cực hấp dẫn và thú vị cùng thưởng thức với cả gia đình, bạn bè thôi nào !!!

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon giống như KFC ngay tại nhà

Khoai tây chiên hay khoai tây rán là một món ăn vặt khá phổ biến giành cho giới trẻ trong dịp đông đến xuân về. Nếu bạn đã từng thưởng thức món ăn vặt này tại các tiệm KFC và muốn làm đồ ăn này ngay tại nhà nhưng không biết cách làm khoai tây chiên bột giòn có vị ngon giống như KFC.

Sau đây, dienmaytienmanh.vn sẽ vào bếp và hướng dẫn các bạn cách làm món ăn này thơm ngon – giòn dai với công thức đơn giản, dễ dàng để các bạn có thể chế biến ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Nguyên liệu cần có để làm khoai tây chiên KFC:

Khoai tây: Chuẩn bị 500 gram khoai tây củ to đều, cầm thấy chắc tay, còn tươi không bị mọc mầm, võ nhẵn không có màu xanh.

Dầu ăn: Chuẩn bị 500ml dầu chiên giòn.

Gia vị: Muối tiêu, tương ớt, phô mai, tương ớt. Bạn có thể mua một hộp bơ loại 400 gram tại các cửa hàng, siêu thị.

Giấy thấm dầu.

Bài viết liên quan:

Nguyên liệu để làm khoai tây chiên giòn KFC

Nguyên liệu chính làm khoai tây chiên giòn như KFC

Chi tiết cách làm khoai tây chiên giòn như KFC:

Bước 1: Cắt gọt khoai tây

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng. Sau đó, dùng dụng cụ cắt gọt khoai tây sạch vỏ, cắt mỏng khoảng 5mm với hình dạng tùy theo mong muốn của bạn làm cho cho miếng khoai tây chiên hấp dẫn, bắt mắt. Chú ý, khoai tây thái đến đâu thì cho vào chậu nước muối ngâm để tránh khoai bị thâm.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà

Cách làm khoai tây chiên giòn giống như KFC

Bước 2: Luộc khoai tây

Khoai tây sau khi ngâm được 15 phút thì bạn cho ra rổ để ráo nước sau đó cho khoai vào luộc. Lưu ý, cho thêm một chút đường và muối để cho khoai tây dễ chiên và giòn hơn.

Bước 3: Vớt khoai tây luộc 

Sau khi khoai tây luộc chín vừa tới bạn với ra cho ngâm vào chậu nước lạnh khoảng 5 phút nữa sau đó vớt ra để ráo nước. Bạn không nên luộc khoai quá chín vì khi chiên sẽ làm cho khoai bị nát không đẹp mắt, hấp dẫn.

Cách làm khoai tây chiên giòn như KFC

Bước 4: Chiên khoai tây bằng bếp chiên điện

Đổ dầu vào chảo chiên nhúng vừa đủ, đun nhỏ lửa chờ cho dầu sôi thì bạn cho khoai vào. Với cách làm khoai tây chiên giòn bạn cần chú ý cho khoai tây ngập trong dầu và chiên dầu thật nóng già, nhỏ lửa trước khi cho khoai vào.

Bạn có thể sử dụng bếp chiên nhúng điện do Điện Máy Tiến Mạnh để chiên khoai giòn dai và nhanh hơn.

Đổ dầu vừa đủ để chiên nhúng khoai tây

Bước 5: Vớt khoai tây chiên cho ráo dầu

Khi khoai tây đã chín đều ngả sang màu vàng thì bạn có dùng rổ chiên nhúng vớt khoai tây treo lên để ráo dầu rồi sau đó cho ra đĩa có kèm theo giấy thấm dầu để bên trên.

Bước 6: Thưởng thức món khoai tây chiên

Khoai tây được cho ra đĩa bạn có thể cho bơ, sốt mayonnaise và tương ớt tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm khoai tây chiên giống như KFC

Trên đây là những chia sẻ của dienmaytienmanh.vn về cách làm khoai tây chiên giòn ngon giống như KFC ngay tại nhà, với cách làm trên bạn có thể vừa có món ăn vặt ngon đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm khoai tây chiên xù, khoai tây chiên bơ theo sở thích của mình.

Chúc các bạn có món khoai tây chiên vàng giòn nhé !

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn

[Chia sẻ] bí quyết thái thịt nhanh, mỏng và đẹp mắt như nhà hàng

Thái thịt tươi sống là một việc làm khá khó khăn đối với nhiều bà nội trợ, đặc biệt là các chị em không khéo tay cho lắm. Nguyên nhân chính là do miếng thịt tươi hình dạng không rõ ràng, lại khá mềm, khi thái bằng dao thì không có điểm tì, do đó sẽ bị cắt méo mó, vỡ vụn, các miếng thịt không đều nhau, đôi lúc không cẩn thận làm cho mình bị thương tích.

Thái thịt đã khó, thái đều, đẹp và nhanh còn khó hơn nữa. Nhưng chỉ cần một vài mẹo nhỏ được chia sẻ bởi dienmaytienmanh.vn sẽ giúp bạn có thể thái thịt nhanh thoăn thoắt, đều đẹp cho dù bạn không phải là đầu bếp giỏi.

Chúng ta hãy cũng tìm hiểu cách thái thịt qua những nội dung sau:

Bí quyết thái thịt đúng cách nhanh, đều và đẹp

Cách thái thịt lợn đều và đẹp mắt

Bạn phải xác định thái thịt heo làm món gì, thái mỏng dài hay thái thành hình khối thì còn phụ thuộc bạn chế biến món ăn nào, đối với các món hầm, món thịt kho tàu thì bạn có thể cắt thành hình chữ nhật dày, còn đối với những món xào, luộc hoặc rang bạn có thể cắt dài hoặc mỏng. Để miếng thịt tươi ngon không bị nát bạn có thể làm những phương pháp sau:

Để đông lạnh miếng thịt cần thái lát

Cho miếng thịt lợn cần sơ chế vào ngăn đá tủ lạnh bất kể đó là thịt bò, lợn, gà sẽ giúp cho việc thái lát dễ dàng hơn rất nhiều. Phần nước bên trong miếng thịt khi đông lại sẽ giúp cho miếng thịt cứng lại dễ cầm và dễ thái hơn.

Tuy nhiên khi miếng thịt để trong tủ lạnh thời gian dài thì toàn bộ nước trong miếng thịt đã đóng đá, việc thái bằng tay sẽ rất khó khăn.

Bạn có thể tham khảo các mẫu máy thái thịt giá rẻ do Điện máy Tiến Mạnh cung cấp.

cách thái thịt ba chỉ mỏng

Cách thái thịt ba chỉ mỏng dài đẹp mắt

Cắt thịt lợn ngang thớ

Để biết được đâu là thớ thịt, các nàng nên để ý đến mặt cắt của miếng thịt. Nếu xuất hiện những đường dài, chạy song song, thì đó là bạn đã thái dọc thớ thịt mất rồi. Miếng thịt như vậy ăn vừa dai vừa nhìn không đẹp mắt đúng không nào?

Điều bạn cần làm là quay miếng thịt ra và thái vào cạnh bên của mặt phẳng thịt vừa cắt.

Bạn có thể tham khảo mẫu máy cắt thịt gia đình phổ biến hiện nay.

Cách thái thịt lợn ngang thớ

Cắt thịt lợn ngang thớ bắt mắt

Cách thái thịt bò mỏng như nhà hàng

Đối với thịt bò để thái để bắt mắt và thơm ngon hơn thì trước khi chế biến bạn nên để vào ngăn đông như cách thái thịt lợn. Đối với thịt bò dùng làm nướng, xào, ăn lẩu hoặc làm phở thì bạn nên thái ngang miếng. Điều này sẽ giúp cho các món thịt bò bắt mắt, hấp dẫn hơn và đặc biệt là miếng thịt sẽ mềm.

Bí quyết để cắt thịt bò mỏng đó là khi cắt một tay của bạn giữ chặt một đầu miếng thịt, dầu còn lại bạn đặt lưỡi dao vào sau đó nhìn từ phía trên con dao xuống lưỡi dao rồi bạn cắt sao cho lưỡi dao nghiêng và hướng ra phía ngoài như vậy miếng thịt của bạn sẽ mỏng không bị dày.

Bạn có thể tham khảo bài viết: “Máy thái thịt bò cho nhà hàng và những điều cần biết”  để biết chi tiết rõ hơn về các dòng máy.

Cách thái thịt bò mỏng và dài

Cách thái thịt bò đúng thớ

Cách chặt thịt gà, thịt vịt đẹp bắt mắt

Để có những miếng thịt vịt hay thịt gà bắt mắt thì điều đầu tiên bạn phải làm đó là sắm một chiếc thớt chặt to, chắc khỏe và nặng vì khi chặt thịt gà vịt độ nặng của thớt sẽ làm cho miếng thịt chặt thuận tiện, dễ dàng hơn. Tiếp theo, trước khi chặt thịt bạn hãy chờ đợi cho gà, vịt nguội vì nếu chặt lúc nóng miếng thịt sẽ bị nát.

Cách chặt thịt gà vuông vắn, nhanh chóng

Bạn dùng dao sắc bén, cắt theo chiều từ đùi tới lưng sao cho phần đùi của gà thành hình chữ nhật là đẹp. Lúc cắt cánh, bạn cũng cắt theo nách mà dính chút xíu ức để phần cách thêm ngon. Sau đó thì cắt cổ rồi chặt gà làm đôi, chặt thái từng miếng đã cắt ra. Và dĩ nhiên lúc chặt gà vịt bạn phải thật dứt khoác để miếng thịt không bị nát vụn.

cắt chặt thịt gà thịt vịt đẹp mắt

Hy vọng bài viết chia trên đây của chúng tôi phần nào giúp các bạn có thông tin bổ ích về cách thái thịt hay chặt thịt nhanh chóng, bắt mắt. Chúc các bạn thành công !!!

Tham khảo thêm tại: www.dienmaytienmanh.vn